Sortie à la ferme pédagogique de Saint-Georges-de-Reneins : une immersion au cœur du vivant

Les élèves de sixième du collège ont eu la chance de participer à une sortie scolaire à la ferme pédagogique de Saint-Georges-de-Reneins. Cette journée, à la fois instructive et ludique, s’est inscrite pleinement dans le cadre du programme de sciences du cycle 3, avec un accent particulier mis sur la classification des êtres vivants et l’étude des transformations biologiques.

À la découverte d’une exploitation agricole

Accompagnés de leurs enseignants, les élèves ont d’abord exploré l’exploitation. Ils ont découvert les différents espaces dédiés aux animaux (bovins, volailles, chèvres...) ainsi que les cultures pratiquées sur place. L’occasion de comprendre comment une ferme fonctionne au quotidien, et d'observer concrètement l’interaction entre l’élevage, les cultures et l’environnement.

Classer pour mieux comprendre le vivant

Cette sortie a permis de réinvestir les notions de classification vues en classe. À partir des observations réalisées sur le terrain, les élèves ont pu identifier les caractéristiques des animaux et des végétaux présents, les regrouper selon des critères scientifiques (régime alimentaire, type de reproduction, milieu de vie...) et ainsi mieux comprendre la diversité du vivant. La rencontre directe avec les espèces étudiées rend ces apprentissages plus concrets.

Une démarche scientifique au service de la compréhension des transformations biologiques

Au cours de la visite, les élèves ont mené une démarche scientifique leur permettant de comprendre le rôle essentiel des micro-organismes dans les transformations biologiques. 

Par l’observation, l’expérimentation et l’analyse, ils ont découvert comment certaines bactéries, bien que microscopiques, peuvent intervenir dans la transformation des aliments. 

Ce travail a mis en lumière l’importance de ces êtres vivants invisibles dans de nombreux processus tel que la fabrication du yaourt

Des pratiques agricoles au service de l’alimentation humaine

Enfin, la sortie a été l’occasion d’aborder les pratiques agricoles durables et leur rôle essentiel dans notre alimentation. 

Les élèves ont découvert comment les agriculteurs travaillent pour produire une nourriture saine, tout en respectant l’environnement et le bien-être animal. 

L’accent a été mis sur l’importance de circuits courts, de produits frais et de saison, et sur la place des produits locaux dans une alimentation équilibrée